1030 Avenue Laurier Ouest, Outremont   -   514-279-7355

Holiday menu to order

Menu des Fêtes à commander
80.00$
  • Potage du jour
  • Bisque de homard

*************************

  • Feuilleté d’escargots à la Chablisienne
  • Mousse de foie de volaille, confiture d'oignons, brioche maison
  • Duo de truite et saumon fumé, pomme fruit et mascarpone
  • Terrine de foie gras maison, confiture poire et gingembre 60gr

*************************

  • Cassoulet maison (canard confit, saucisson à l’ail, saucisses, lard fumé)
  • Blanquette de veau à l'ancienne servie avec riz aux légumes
  • Jarret d’agneau braisé aux petits légumes
  • Quenelles de brochet, sauce Nantua aux crevettes nordiques

**********************

  • Tarte au citron
  • Ile flottante
  • Bûche traditionnelle de Noël au chocolat, coeur de caramel

80$